牛ヒレ肉も偽装か、船場吉兆 産地を示す書類見つからず

　牛肉産地偽装が明らかになった高級料亭船場吉兆（大阪市）に、「但馬牛ヒレ」と表示した贈答用商品の原材料に関する仕入れ伝票や産地を示す書類が残っていないことが１９日、分かった。既に判明している偽装はサーロイン肉を使った３商品で、大阪府警はヒレ肉を使った商品も偽装し、伝票を意図的に廃棄した可能性があるとみて調べる。関係者によると、農水省が１０月末、立ち入り調査した際、書類は保管されていなかった。